A Farinha multiuso sem glúten, da Schär, é um excelente substituto para a farinha de trigo em diversas preparações doces ou salgadas, como massas, pães e bolos. Uma mistura de farinha de arroz, farinha de arroz integral e farinha de lentilhas, ingredientes naturalmente livres de glúten. Além disso, é fonte de fibras e isenta de lactose e de conservantes.
Sem glúten
Sem lactose
Fonte de fibras
Não contém conservantes
Isento de corantes artificiais
Sobre os ingredientes:
Farinha de arroz: muito utilizada como substituta da farinha de trigo, é uma fonte de proteínas, vitaminas (principalmente do complexo B) e minerais como manganês, essencial para manutenção da saúde dos ossos. Também é fonte de fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino, aumentando a sensação de saciedade e podendo auxiliar na manutenção ou redução de peso.
Psyllium: é uma fonte natural de fibra solúvel derivada da casca da semente da erva Plantago Ovata, de origem asiática. Pode contribuir para o bom funcionamento do intestino, além de poder auxiliar no controle do colesterol e da glicemia e na manutenção ou redução de peso.
A Farinha multiuso sem glúten pode ser utilizado para o preparo de pratos doces e salgados, como substituta da farinha de trigo. É ideal para pessoas que possuem restrições quanto ao consumo de glúten, como celíacos.
Ingredientes:
Amido de milho, farinha de arroz, fibras vegetais (psyllium, bambu), farinha de arroz integral, farinha de lentilhas, dextrose, espessante: hidroxipropilmetilcelulose; sal.